Artikel mit dem Tag "vegetarisch"



Gemüse-Fries: die gesunde Pommes Alternative
Rezepte · 28. August 2021
Pommes gelten als Figurkiller schlechthin. Der schlechte Ruf kommt nicht von ungefähr: viel ungesundes Frittierfett und schnelle Kohlenhydrate en masse. Aber Pommes sind nun einmal super lecker und so beliebt, dass sie aus unserem Alltag kaum noch wegzudenken sind. Wohl dem, der weiß, wie man Pommes-Alternativen knusprig, lecker und dennoch figurschonend zubereiten kann! Deshalb habe ich Euch hier meine Lieblings-Varianten zusammengetragen.

Gobi Aloo: Blumenkohl-Kartoffel-Curry
Rezepte · 04. Juli 2021
Ein schnelles Currygericht, das anstatt Reis die gesünderen Kartoffeln als Kohlenhydratquelle verwendet.

Bananen-Quarkspeise
Rezepte · 25. Juni 2021
Leckere und gesunde Zwischenmahlzeit - in der warmen Jahreszeit auch gerne mal die doppelte Portion als Mittagessen! Ein Highlight bei meinen beiden Teenies...

vegetarischer Salat Nizza
Rezepte · 24. Juni 2021
Nizza-Salat einmal ganz anders! Sommerlich-frisch und durch Eier, Bohnen und Edamame lange sättigend.

Brokkoli-Pie
Rezepte · 24. Februar 2021
Auflauf mit unserem heimischen Superfood Brokkoli: ein Extra-Boot für unsere Immunabwehr. Der leckere Pie punktet ausserdem mit viel Eiweiß und wenig Kohlenhydraten.

Roter Linseneintopf mit Möhren
Rezepte · 17. Februar 2021
Winterlich-warme Linsensuppe mit dem exotischen Hauch des Kreuzkümmels - ein echter Seelenwärmer für kalte Tage.

Kichererbsen-Stew mit Zitrone
Rezepte · 10. Februar 2021
Lecker und erfrischend - Kichererbsen einmal ganz anders! Ein Eintopf mit vielen Ballaststoffen und wertvollem Eiweiß für Vans der vegetarischen Küche.